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Une liste pratique pour examiner les documents financiers, juridiques, opérationnels et matériels d’un restaurant.
Une méthode pour inspecter et documenter les appareils, les accessoires et l’inventaire d’un restaurant à vendre.
Évaluer le plan et les installations d’un restaurant au-delà du nombre de places annoncé.
Une démarche réfléchie pour comprendre les obligations et préparer une vente de restaurant sous pression financière.
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