اگر آگهی میگوید تجهیزات رستوران شامل فروش است، پیش از حسابکردن آن در معامله فهرست جزءبهجزء بخواهید. آگهیهای رستوران فروشی را بخوانید و عبارت آن را با فهرست کتبی فروشنده بسنجید.
اقلام مشمول، اجارهای و مستثنا را جدا کنید
برای هر دستگاه، لوازم ثابت و مبلمان، سازنده، مدل، شماره سریال، محل و وضعیت را ثبت کنید. مالکیت قطعی را از تأمین مالی، اجاره یا قرارداد تأمینکننده جدا کنید. اقلام مستثنا و موجودی یا ابزار کوچک را روشن بنویسید. رسید، سابقه سرویس و اطلاعات وثیقه را بخواهید.
فهرست را در محل تطبیق دهید
با اجازه عکس بگیرید و دستگاه مهم را روشن و بررسی کنید. بپرسید چه کسی اقلام مستثنا را خارج میکند. تکنسین میتواند سردخانه، پخت، تهویه و ایمنی آتش را ببیند. اگر تجهیزات ثابت باقی میماند یا خارج میشود، نیاز به اجازه مالک ملک را جویا شوید.
قرارداد را دقیق بنویسید
دارایی، وضعیت، موعد تحویل یا خروج و مسئولیت وام یا وثیقه را مشخص کنید. عبارت کلی «کاملاً مجهز» کافی نیست. راهنمای خریدار بررسی تجهیزات را کنار دیگر موارد خرید قرار میدهد.